秦皇岛枣树苗

进入秋季以后枣园的病虫害以病害为主，同时某些虫害也时有发生。在这一阶段正是炭疽病、缩果病、枣褐斑病等多种病害发生的时期。这个时期需要注意以下几点：
　　1、防治这类病害的原则是宜早不宜晚 在枣区大多数枣农都有是看到出现病害后才进行防治，其实已经延误了的防治时期。
　　2、选择能够混用的农一起混用 这一时期不仅防治虫害、病害所用的农不一样，就是在几种病害当中，由于感病的病菌类型一样，选择用的种类也不相同。如对炭疽病、枣褐斑病等病的防治需用杀的剂，而对于缩果病则必须用杀死的农，同时还要考虑用杀虫剂、在除治其他虫害的同时，还需对引起缩果病的有害昆虫予以除治。由于病虫种类复杂，在选择用时要注意各种农的性，按照能否混用的原则将几种剂混合施用，从而达到一次使用、除治多种病害的目的。
　　（八）运用各种综合配套技术防治病虫害
　　对于危害严重，经常成灾，难以防治的病、虫，可根据其生物学特性和发生规律，抓住其生活过程中的薄弱环节，采用农业、生物、化学和物理等防治方法，相互配合，环环相扣，形成配套防治技术。如对桃小食心虫的防治，就可以按照它的发生规律和生活习性及危害枣树的时间顺序，采用春季地面封锁，夏季树上喷、拣拾落果，秋季处理晒场和冬季挖掘越冬幼虫等 一系列配套技术，积极进行防治，连续数年就能使局部地区的桃小食心虫的虫果率大幅度下降。
　　（九）枣粮间作枣园共同病虫害的跟踪防治技术
　　在枣粮间作这一特定的生态环境中，有多种病虫害同时发生。其中，有些病虫 既危害枣树，同时也危害粮食作物；局部区域不同、发生的病虫害也不一样。对这种特定生态环境内的病虫害防治，只有采取何时发生、何时治，哪里发生就在哪里治的办法；一旦发现迁移其他地方、就跟踪防治到什么地方。只有这样才能避免其扩散和互相影响。如 棉红蜘蛛，在麦收前主要危害棉花和豆类等间作物，应及时喷，就地防治，否则到夏季收麦后，棉红蜘蛛就大量转移到枣树上危害。在防治的过程中，一方面要应跟踪防治，另一方面还要树上、树下一齐防治，才能控制它的危害和再转移危害。枣、粮共同害虫目前比较多，如玉米螟和棉铃虫、蚜虫等，均可采用此种配套技术进行防治。
　　二、合理施用农的基本技术
　　（一）害虫产生抗性的原因
抵御外界恶劣环境，是生物的一种本能。植物的害虫在不断受到农后，同样 也会逐渐产生抗性，尤其是在同一种农的连续下，这种反应更为强烈。另外，一种农喷施到同一种病原体或害虫上，敏感的个体容易，而不敏感的个体就有针对性地存活下来并继续繁殖下一代。这些不敏感的个体所产生的下一代，也是不敏感的。长此繁殖下去，这些不敏感的个体就成了优势种群，也就是人们所说的抗原体或害虫。
　　具体地讲，病原体或害虫产生抗性的原因，有内因和外因两种。在内因中，又包括它们本身的生物学特性、本身的能力、对作用点敏感度的降低和农渗透性的降低等；外 因包括农的剂型，使用的剂量、浓度，液在植物或在病原体与害虫上的沉积的差异等。
　　（二）避免果树害虫产生抗性的措施
　　由于农在果树上的反复使用，害虫越来越易产生抗性，从而影响了果树的正常生长。应采取各种措施以避免害虫产生抗性。 克服防治对象抗性的主要措施有以下几条：
　　1、综合防治 在防治害虫过程中，不要单纯依靠化学农，应采取农业、物理、生物等综合防治措施，使其相互配合，取长补短。
　　2、轮换用 不要长期使用单一品种的剂，以切断生物群中抗性种群的形成途径。轮换用应尽量选用作用机制不同的剂。如轮换使用**磷制剂、拟除虫菊酯制剂、氨基甲酸酯制剂；内吸剂易引起抗性，宜与代森锰锌类、无机硫制剂、铜制剂轮换使用；石硫合剂对害虫不产生抗性。
　　3、混合用 两种作用方式和机制不同的剂混用也可以减缓抗性的发生和抗性产生的速度。如瑞霉与代森锰锌混用，**磷制剂与拟除虫菊酯混用。
　　4、间断使用或停用 当某种病原体或害虫对一种农已经产 生抗性后，如果在一段时间内停止使用这种农，则其已经产生的抗性就会降低，经过若 干年后可基本消失。
　　5、采取正确的施技术 针对病虫害产生的外在因素，采用正确的施技术，科学地解决诸如农的种类、剂型、施用浓度和施用方法等问题。
　　6、使用增效剂 增效剂为能抑制害虫体内杀虫剂分解酶活性的化合物，能提高效，如害立平、多功能植物增效剂等。
　　1、尽量不用活水、浅井水配制农 活水、即经常流动的水， 活水中杂质多，用其配易堵塞喷器的喷头，同时还会破坏液悬浮性而产生沉淀；浅井水含矿物质较多，特别是含钙、镁多。这些矿物质与液混合后容易产生化合作用，形成沉淀降低效。
　　2、不能随意加大农用量或任意加大对水数量 农在获准生产销售之前，都要经过严格的田间效试验，然后确定用量、用时间、施次数等实际使用数据。因此，按照使用说明书上规定的用量施，即能达到防治效果，而加大用量不仅加大了投入，而且还会使农作物产生害，增加农产品中农的残留量，加重环境污染。而过多加大对水数量正好相反，会使农的浓度降低、喷洒在作物上只留下较少量的农，不足以将害虫杀死，达不到防治目的。过量加水还会造成农的流失，也会导致环境污染。因此，在配制农时，要按照它们的使用浓度范围，严格控制加水量。
　　3、忌在风、雨天或烈日下施用农 刮风时喷施农会使农粉剂或液飘散；而雨天喷施农，剂易被雨水冲刷而降低效；在烈日下喷施农，植物代谢旺盛，容易发生害，同时易使物挥发，降低防治效果。因此，应掌握施时间：上午9前或下午4时以后为宜。
　　4、不要在开花期间喷施农 冬枣树的开花期施用农会影响枣树的开花、授粉，再者，这时枣花和幼小稚果组织幼嫩，抗逆能力弱，特别容易发生害，因而喷时必须避开。为了保证能做到这一点，花前用一定要及时、准确，将病虫控制到花期不能形成危害的程度，避免花期用。
　　5、农混用要合理 有些农混合使用可以达到增加防治效果，减少用量；或达到虫、草，或病、虫兼治的效果。如**磷农中的大多数品种遇到碱性农（波尔多液、石硫合剂等）或碱性介质就会迅速分解失效；在需要混用时，一定要了解各种农的性质、特点，弄清是否可以混用。不清楚的可以查一下各种农能否混用的表格或请有关农林技术员指导后再混用。
　　当前，在农市场上出现了大批新的农品种。这类品种多属复、混配制剂，若再与其他同类性质的农混配使用，是没有必要。*二，由于它们的成分比较复杂，往往出现害或失效等问题。对此，各地枣农需要注意。
　　6、忌在采收前喷施农 一般高效剧农残留期限60天左右，高效低农残留期为15天左右。因此，果树在采收前要禁止施。

盛果期枣树。树冠已经形成，生长势减弱，树冠基本稳定，结果能力强。后期骨干枝先端逐渐弯曲下垂、交叉生长，内膛逐渐枯死，结果部位外移。因此，修剪宜采用疏缩结合的方式，打开光路，引光入膛，培养内膛枝。注意结果枝组的培养和更新，防止内部枝条枯死和结果部位外移。
三、衰老期枣树。衰老枣树的更新修剪，应根据树势衰弱程度确定修剪方法。结果枝组刚开始衰亡的植株，冬剪时可对衰老枝组全面进行回缩、疏剪。已经残缺、结果基枝很少的枝组，从基部疏去。其他衰老枝组缩剪1/3～l/2，集中养分促发新枝。枣树枝干软，易下垂。对下垂的骨干枝可进行回缩，抬高枝头角度，增强生长势。回缩程度为骨干枝长度的1/3或2/5。对冠内萌生的1～3年育枝，依据空间大小、留数个二次枝短截，培养中小型枝组。结果枝组大部，骨干枝前端开始枯死的衰老树，除大量疏除衰老、残缺的结果枝组外，全树骨干枝系(包括中心干)的回缩程度也要加重。一般要回缩至原骨干枝长度的1/3～1/2，但要注意控制回缩部位锯口直径不宜**过5厘米。进行过更新修剪的老树，要停止开甲，减少结果，并加强肥水管理，促进树体营养生长，以图尽快复壮树势。为保证更新修剪有良好效果，对衰老树多进行一次性更新。分枝系轮流进行局部更新效果多不理想。
1.防止落枣。枣树进入成熟期至采前阶段，如遇大风大雨，常常造成落枣，因此对结果较多的枣树，要做好架杆固定工作，通过拉枝、撑枝等措施，加强树体固定，减少大风造成的落枣。
2.调整偏冠。对偏冠枣树缺枝或有空间的，可将膛内枝和徒长枝拉出来，填补空间，以调整偏冠，扩大结果部位。
3.划锄保墒。采收前，对枣园土壤墒情特别差的地块，仍需要及时浇水一次。
4.防治病害。采前，枣树易发生的病害主要有轮纹病、软腐病、黑斑病、缩果病等。对于发生病害的枣园，应及早摘除树上的病果，捡拾落地僵果，扫除地面的病叶、落叶，减少病菌相互侵染的机会，并喷施70%乙磷铝锰锌800倍液或净菌1200倍液防治。果实着色至成熟采摘期，在枣树主干分杈处绑草把诱集末代枣黏虫幼虫，翌年果实着色至成熟采摘期成虫羽化前解除草把，集中烧毁，减少虫源。
5.适时采收。为保证枣的风味和商品价值，一定要做到适时采收。采摘枣果时，轻摘轻放，减少伤口，以免病菌侵入引起霉烂。对准备进行储藏保鲜的枣，可适当提前，在白熟后期至全枣有1/3左右发红时采摘。
1.叶面喷肥。枣树采摘后，立即用0.3%～0.5%的尿素和0.4%～0.5%的磷酸二氢钾混合液进行叶面喷施，以补充采果后的养分不足，避免过早落叶，提高后期光合效能，增加树体营养积累，促进花芽分化。
2.重施基肥。从枣果采收后到落叶前均可施基肥，但通常在10月中旬进行为宜。一般生长结果期至盛果期大树株施**肥50～80千克，同时掺入尿素0.3～0.5千克、过磷酸钙1.0～1.5千克，施基肥宜结合枣园土壤耕翻和刨树盘进行。
3.耕翻改土。在土壤封冻前耕翻园地，不仅能改善土壤结构，促进根系生长，而且可将地面上的落叶、残果、杂草翻入土中，又能将在土地中越冬的桃小食心虫、枣黏虫、枣步曲等害虫翻到地表，被鸟儿吃掉或冻死。实行枣粮间作的枣林，把株距间及树冠下的土壤进行深翻；没有实行枣粮间作的要全园耕翻。翻园深度以15～25厘米为宜，距树干越近，耕翻应越浅，距树干越远，耕翻越深。
4.防治病虫。在落叶后，喷施一次3～5波美度石硫合剂加200倍液钠，可铲除部分越冬的病菌、害虫。
枣果的储藏保鲜是一项系统工程，要做好这项工作，必须考虑到采前因素(如品种、成熟度、产地等)、采后技术因素(如采收方法、采后处理、储藏的温湿度、库房管理等)和采后生理及储藏特性等。上述任何环节一项脱节，都会导致储藏保鲜工作的失败。
多数研究认为，枣果属于非呼吸跃变型果实。枣果采后呼吸强度很高，约为红富士苹果的2.3倍，这是鲜枣果实不耐储藏的一个重要原因。枣果成熟过程中乙烯释放量很低，和其他跃变型果实相比，乙烯对枣果采后品质的影响较小。
鲜枣表皮结构蜡质层较薄，果皮保水性能较差，采后在自然状态下会很快失水皱缩。研究表明，鲜枣失水速率是苹果的5～7倍，而且成熟度越低的果实失水越快。因此，加强保水措施是鲜枣储藏的关键环节之一。
枣果由于糖分较高，呼吸旺盛，加之易受机械伤害，采后较易发生缺氧呼吸、酒化以及发霉腐烂。密闭和通风较差的环境都会导致枣果的发酵。传统的加工醉枣(酒枣)的方是利用了这一特性。果肉发酵引起的软化和褐变是导致鲜枣难储的重要原因。鲜枣果实对储藏环境中的二氧化碳特别敏感，**5%会加剧果肉的软化褐变。鲜枣比较耐低氧条件，在**氧化碳条件下，可忍受1.5%的低氧条件。
鲜枣的耐储性因品种的不同差异很大。一般来说，晚熟品种比早熟品种耐储；鲜食制干兼用品种较单纯鲜食或制干品种耐储；抗裂果品种较耐储；小果型品种或大果型中果肉较疏松的品种较耐储。在主要栽培品种中，山西的襄汾圆枣、临汾团枣、太谷葫芦枣和枣等耐储性较好，而郎枣、骏枣耐储运性差，屯屯枣、相枣、坠子枣耐储运性居中。河北、山东和北京产的冬枣和雪枣耐储，其次为北车营小枣、苏子峪小枣、长辛店脆枣和金丝小枣，婆枣和斑枣不耐储。
枣的成熟期各地不一，一般多在9月份成熟。枣果成熟过程可分为两个阶段，果面绿色渐退，变为白色至微红色，味甜质脆，为脆熟期，鲜食、储藏枣果均在此阶段采收。此后，果皮转红，果肉糖分提高，水分减少，为完熟期，此期采收一般用于干制。需注意的是，用于储藏的枣果必须无伤采摘，人工逐个采摘，严禁用木杆敲打震落。另外，为了提高鲜枣的耐储性，在采前半个月对树冠及枣果喷洒0.2%氯化钙溶液，还可喷150倍液的高脂膜、过碳酸钠，能防止霉菌感染。
枣果的冰点比一般水果低，在-5℃左右，因此冷藏的适温度为-3℃～-2℃，气调储藏时以0℃为宜，相对湿度95%以上。
1.常温储藏。挑选半红的无伤鲜枣，在阴凉潮湿处铺3～5厘米厚的湿沙，上放一层鲜枣，再铺一层湿沙，进行沙枣层积，如此堆高至30厘米左右。为防止沙子干燥，可定期用少量清水补充湿度。用此方法可储藏1个月左右。
2.窑洞储藏。果实采收后，挑选无伤枣果入窖，预冷12小时，然后装入0.01～0.02毫米厚的无聚氯乙烯或聚乙烯薄膜袋中，每袋容量不**过2.5公斤，袋中部两侧各打两个直径约1厘米的小孔。果袋竖着摆放在多层的货架上。储藏期间应注意窖温管理，定期观察袋中果实的情况，当果实原有红色变浅或有病斑出现时，说明果实已开始变软或腐烂，应及时出库销售。用此方法，襄汾圆枣、枣可储30～60天，脆果率70%以上；赞皇大枣、骏枣、郎枣等品种可储20～40天。

对纯枣园，每666.7平方米施**肥5000～6000千克。养分含量高的优质**肥可少施一些，养分含量低的土杂肥可多施一些。
基肥中加入氮磷肥的量因枣树大小而定。生长结果期树每株加入尿素0.2～0.4千克，过磷酸钙0.5～1.0千克盛果期大树每株加入尿素0.4～0.8千克，过磷酸钙1.0～1.5千克。
基肥主要是指能较长期供给作物各种必要元素的肥料。基肥主要为**肥。枣树基肥自秋季至翌春均可施用，但以秋季施用好。这是因为秋季枣树根系活动仍较旺盛，地温也较高，施肥时所伤根的伤口易愈合，并能发出新根，促进根系对养分的吸收。秋季一般天气睛朗，气温适宜，秋施基肥时，加入一些氮、磷、钾肥料，有利于增强叶片光合作用，延长树体光合时间，增加树体储藏营养。再者，秋季施入的**肥经秋、冬、早春的进一步分解，使**养分不断转化为有效养分，在翌春的进一步分解，使**养分不断转化为有效养分，在翌春能充分发挥作用，及时供萌芽及开花坐果之用。因种种原因在秋后没有来得及施用的，应在春季土壤解冰后及早施入。
**肥料必须经过腐熟后才能使用。这是因为：**肥料所含养分主要为**态，而根系能吸收的养分主要为无机态，只有当**肥在腐熟过程中，将**态养分转化为无机态的养分，才能被枣树根系吸收；*二，**肥如不经腐熟过程直接施入枣树根部，可以根系，严重时导致枣树。这是由于**肥料在土壤中进行腐熟，产生大量热量，灼伤了枣树根系；*三，**肥在施用前经过腐熟，可利用腐熟过程中产生的大量热量，将**肥料中的草杆、病菌、寄生虫卵杀死，防止杂草和病菌的传播。
**肥是农家肥料的总称，常用的**肥为圈肥、厩肥、人粪尿、绿肥、土杂肥、饼肥等。**肥是一种完全肥料，它含有枣树必需的各种营养土壤结构，提高土壤的保肥保水能力。**肥是土壤微生物能量和养分的主要来源，施用**肥，可以促进土壤微生物的活动，微生物的活动加速**肥料的分解矿化，释放养分。**肥在分解过程中，产生多种**酸，有利于土壤中难溶性养分溶解释放，提高养分的有效性，充分发挥土壤的潜在肥力。**肥料在分解过程中可产生二氧化碳，促进枣树的光合作用。总之，**肥的作用是多方面的，它具有化肥所没有的优越性。
枣树基肥的施用方法主要有：环状沟施、放射状沟施，条状沟施、点状穴施、全国或树盘撒施等。选择何种施肥方法好因树龄、栽植密度、土壤类型、肥料多少不同而异。环状沟施即围绕树冠挖一条环状沟，沟深、宽各30～50厘米。将表土与**肥混合后填入沟内然后用底土填平。该施肥方法适于枣幼树，施肥沟逐年向外移，诱导根系向外扩展。
放射状沟施即在距枣树主干30～50厘米处向外挖4～6条入射状沟，沟长至树冠外0.5米左右，沟深、宽各为30～50厘米，距树干近处沟浅些，远树干入沟深一些。把表土与基肥混匀后施入，再用底土将沟填平，此施肥方法伤根少，根与肥料接触面积较大，适用于成龄大树。条状沟施即顺枣树行沿树冠一侧挖一条通沟，可在枣树株间树冠挖一条短沟。沟深、宽各为30～50厘米。条状沟施要在树冠两侧轮换位置。此法节省劳力和肥料，非常适用于平地枣园，山地丘陵枣园亦可采用。
全园和树盘撒施方法是把基肥均匀地撒在枣园或树冠下，然后深翻20～30厘米，将肥料翻入土中。以上几种施肥方法可以轮换使用。在挖施肥沟时，要注间少伤根系，尤其是直径大于0.5厘米的根要小心保护，以免切断。追肥是根据枣树生长发育的需肥特点，利用性肥料，为枣树提供养分的施肥方法。追肥使用的是性肥料，以化肥为主。如尿素、碳酸氢铵、磷酸二铵、过磷酸钙、钾等。
追肥与基肥不同，追肥一般仅含枣树必需的一种或少数几种营养元素，属于不完全肥料，而基肥以**肥为主，含有枣树所需的各种养分，属于完全肥料。基肥肥效发挥慢，肥效长，不易被淋失；追肥效快，肥效短，易随水流失。追肥和基肥对枣树的正常生长发育、高产稳产都具有重在作用，都应得到重视，不可偏废。
追肥必须在生长季枣树需要养分之时施用。追肥时期不正确，便达不到追肥的目的，有时还起反作用降低枣树产量和品质，造成人工和肥料的浪费。根据枣树物候期的特点，枣树追肥主要分4个时期。
萌芽前（4个月上中旬）此次追肥以氮肥为主，适当配合磷肥。其作用是使枣树萌芽整齐、枝叶生长健壮，有利花芽分化。对于基肥施用不足或树势衰弱的枣园，这次追肥尤显重要。花期在开花前（5月下旬）追肥，配以磷肥。此次追肥的作用是促进开花坐果，提高坐果率。避免因物候期重叠养分竞争剧烈导致大量落花落果。幼查期于幼果发育期（6月下旬至7月上旬），追施氮、磷、钾肥，作用是促进幼果生长，防止大量落果，增大果个。果实迅速生长期在果实生长期（8月上、中旬），追肥以氮、磷、钾肥配合施用，适当提高钾肥施用量，作用是有利果个增大和光合作用，提高果实含糖量，增加果实品质，有利提高树体储藏养分。
追肥施用方法主要采用穴施。即在树冠下挖10余个小坑或数条小沟，施入肥料，然后覆盖上土。对于尿素等速溶性氮肥，还可将其撒入树盘，马上浇水，肥料可借水逐渐下渗，被根系吸收。追肥的施用深度应依化肥性质而定，在土壤中易的肥料如氮肥和钾肥，可以浅施，施肥坑深度为5～10厘米。对于过磷酸钙等在土壤中不易的肥料，应集中施在根系分布区，增加根系与肥料的接触，减少土壤对养分的固定。枣树追多少肥合适应根据树龄、树势、产量、土壤肥力、土壤类型等因素来综合考虑。目前，在枣树上关于施肥量的研究进行的很少。追肥的施用量主要是靠各地丰产园的施肥经验确定的，对于成龄大树，萌芽前每株施尿素0.5～1.0千克；过磷酸钙1.0～1.5千克，硫酸钾0.5～0.75千克；幼果发育期施磷酸二铵0.5～1.0千克，硫酸钾0.5～1.0千克；果实迅速膨大期施磷酸二铵0.5～1.0千克，硫酸钾0.75～1.0千克。枣树是我国北方地区栽培历史比较悠久的经济林树种之一，同时又是丘陵山区优良的水土保持树种。枣树具有抗旱、耐寒、抵御自然灾害能力强、寿命长和易管理等优良性状，多少年来一直是山区丘陵的铁杆儿庄稼和调整农业产业结构建设林业项目的树种。
基本上处于放任管理的状况，从形式上表现为树木高大、枝量多、枝组老化、树形乱、上强下弱、枝条直、枣园郁闭结果少，从而不能产生经济效益。对于此类枣树的管理，首先必须进行以矮化树体为前提的整形修剪。主要措施为：以3 m×4 m的栽培规格为标准，树体高度应降到2.5 m左右。在降低高度的同时，对所留主枝要通过撑枝和拉枝开张角度，并进行合理的回缩和修剪。主枝截留长度一般1.5 m左右，同时辅以疏除枯死枝、背上枝、细弱枝和缩剪下垂枝，为枣树的更新复壮打好基础。在操作时应掌握以下基本原则：是随形造树的原则。*二是去弱留强和剪口下适度留枝的原则。*三是要掌握大骨干枝一步到位和中小结果枝组能留则留、分布更替的原则。*四是要掌握好树体更新和结果收益同步进行的原则。
放任管理的枣树，大强度修剪会树体大量冒条，所以必须在枣树当年萌芽后就着手进行枣树的夏季修剪。夏季修剪大致可分3次进行。*1次在5月上旬，这时枣芽已经萌动，二次枝枣股上的主芽，由于受树体重度的影响，会萌生一定数量的枣头枝，不仅扰乱树形，而且损耗树体养分，必须及时疏除。*2次在5月中旬，除对上次修剪中遗漏的枣头枝补剪外，主要是对主侧枝及二次枝上其它部位萌发的枣头枝进行处理。其中对于部分生长健壮且位置合适、方向适宜的进行预留，作为骨干枝或结果枝组进行进一步培养。*3次在6月中旬，主要工作是对当年预留的枣头枝留5~7节二次枝进行摘心，确保当年生枣头枝健壮发育，为下一步结果和进一步培养新的结果枝组打好基础。
对于夏季修剪的疏漏枝，可在冬季修剪中进行处理。枣树是一个地缘性很强的树种，我们要在生产中获取量多质优的红枣，就必须**抓好保花保果工作。这也是我们在对放任枣树改造后当年保证其形成产量的一条基本措施。
在盛花期喷赤。此项工作应在盛花初期开始，在平遥县的时间在6月5日左右。在6月上旬~6月下旬的整个盛花期当中，喷次数2~3次，间隔时间5~7 d。目前生产上使用920复合剂，按每瓶兑水20~22.5 kg的比例使用，每亩用量27.5~30 kg剂。同时要特别注意喷时间，必须是在上午8：00以前和下午6：00以后，避免高温进行作业，否则效果不佳。在生产实践中，保花保果工作常与病虫害防治工作结合进行。

枣锈病和枣疯病。枣锈病危害叶片，病叶变成灰绿色，无光泽，后出现褐色角斑而脱落；枣疯病感染植株后，生长衰退，叶形变小，枝条变细，多成丛簇生成丛枝状，使花盘退化，花瓣变成叶状。
防治方法：发现枣疯病病株，连根刨除，树穴用5%石灰乳浇灌；也可喷农抗120进行预防；枣锈病发病初期可喷洒可杀得、农抗120、百菌清等。
2、虫害：主要为桃小食心虫，以幼虫蛀食果肉，造成减产。
防治方法：盛花期开始，在树干周围地面喷西维因粉剂，消灭越冬出土幼虫；成虫羽化期用性诱芯诱杀雄蛾；产卵期树上喷氟氯氰菊酯或等。
枣树扦插有根插和枝插两种。根插成活较高，但取根难。枝插又分硬枝和绿枝扦插两种。
（1）硬枝扦插在条件适宜时生根率可达40％，方法如下：萌芽前集健壮的枣头一次枝，取其中下部剪成15～30厘米，具3～4节的插穗，上端距**节1厘米平剪，下端在基节以下2～3厘米处斜剪。剪好的插穗先在洁净的湿沙中埋放30～40天使之软化。扦插前用浓度为100～200毫克/升的IBA（吲哚丁酸）或NAA（萘乙酸）浸泡24小时。插床以高垄床、壤土基质为好。采用开沟埋植的方法是将插穗斜插沟内，地面以上留1芽。每平方米床面插30株左右。插后浇透水。在温室或大棚内扦插时，自动弥雾或人工喷水保持空气和床面较高的湿度；露地扦插时，匍地膜提高床温和保墒。
（2）绿枝扦插采集半木质化新梢，剪成段，于50～5000毫克/升IBA中速蘸5～10秒，插于塑料大棚的沙床中，保持室温20～30度，相对湿度90％以上（使插穗叶片保持一层水膜），生根成活率可达80％以上。
（3）根插收集直径0.5厘米以上的根，剪成25～20厘米长的根段（略带须根），上端平剪，下端余剪。埋于洁净的湿沙中备用，枣树萌芽前后，开沟倾斜埋植，株距15～20厘米，行距50厘米左右。插根上端与地面平行，培土灌水。成活率可95％以上。
枣苗自落叶后至结冻前和翌年春天解冻后发芽前均可出圃，出圃时应注意以下问题：①要对苗木进行调查、记录，统计好每个品种的数量和等级，做到心中有数。②出圃前必须浇一次水使圃地有很好的墒情，这样能保证起苗时根系的完整，提高栽植成活率。③起苗时要求起苗人员要分清品种，不要将不同品种混杂在一起。刨苗时，要尽量少伤根，使苗木多带一些根。二次枝是否剪留、如何剪留根据客户要求来定。④根据客户要求把苗木每50株或100株打成一捆，根部蘸好泥浆。用塑料袋、湿麻袋或用内部衬有塑料袋的编织袋进行包装。⑤对已经刨下不能及时出售的苗木，在马上进行假植。要求假植沟深100厘米，宽150厘米，长度根据苗木数量而定。假植时，将苗木根系向下，斜放在沟内，放一排枣苗加一层土，使苗木与土充分接触，加土深度相当于枣苗高度的2/3然后灌足水即可。
（1）除萌枣树嫁接后，砧木上的芽很容易萌发，影响接穗的成活和生长，为使养分集中供应给接穗，促进愈合，必须及时抹除砧木的萌芽。一般需除萌3～4次。
（2）检查成活一般次除萌在嫁接后15～20天，这时嫁接是否成活基本可以确定，可以结合除萌检查嫁接是否成活。如有成片的应进行补接，如成活率达到70％以上一般不再进行补接。检查成活主要看接穗是否萌芽，接穗的皮色是否鲜亮。如接穗已失水干枯或新梢长出后又萎蔫说明接穗。
（3）中耕除草苗圃地一般杂草较多，因此嫁接后必须及时进行除草、松土、促进苗木的生长。
（4）解绑芽接苗接后正处在茎干迅速加粗生长时期，一般在接后25天左右，接口完全愈合后解除绑缚。枝接苗，在接后2个月左右解除绑缚。
（5）剪砧夏秋芽接以休眠接芽过冬的芽接苗，在*二年春季芽萌发前，及时剪去接芽上部砧木，以利接芽萌发生长。
（6）加强肥水管理和病虫害防治在接穗发芽以后重点是搞好苗木的促长工作。追肥放在6月份以前施用，以氮肥为主，一般每666.7平方米施尿素10～15千克。干旱时要及时浇水确保苗木的生长需要，每次浇水以后要及时松土保墒，除去杂草。到生长后期要控肥控水，使苗木充实健壮，有利于安全越冬。在做好肥水管理的同时，必须加强苗木的病虫害防治。
1、晚春晚栽：冬枣是喜温品种，平均气温到14℃时才开始萌动。冬枣皮薄，若早春栽植，易风干失水，影响成活率。通过试验看到，晚春栽植比早春栽植成活率提高11%左右，假死率下降7%左右。
2、挖大坑，施足肥：冬枣树栽植前要挖大穴，通常1米见方，80厘米深，将表土与基肥混匀后填入底部，每株施农家肥50公斤、磷酸二铵0.5公斤，并浇水压实。
3、降低树盘，躲盐压碱：根据“水往低处流，盐往高处走”的水盐运行规律，栽植时在树下修整出3平方米低于地面15厘米的树盘，以蓄积雨水，躲盐压碱。
4、覆盖地膜：苗木栽植后，用1平方米的地膜盖地面。覆盖的地面中间略低，四周略高，呈锅底状，地膜四周与靠树处用土压严。春季覆地膜可提高土壤温度，保持土壤水分，阻止盐分向上运动，促进根系提早生长，大大缩短缓苗期。夏季高温时应把地膜及时揭去，以防地温过高，抑制根系生长。
5、树盘覆盖：揭去地膜后，可用麦秸杂草把树盘盖平，厚约20厘米以上，*二年再加厚10厘米，可省去中耕除草，并可起到抗旱改碱、保温保湿、增加腐殖质、改良土壤的作用。
冬枣和一般枣树一样，它虽然对各种土壤有很强的适应性，但要使树体生长发育良好，并连年丰产稳产，还必须有一个良好的肥、水条件。目前全国大多数枣区产量水平较低，主要因为土肥水管理水平太低，枣树长期处于缺水状态，造成幼树生长发育缓慢，而结果树树势衰弱，产量低而不稳，故必须从加强土肥水管理着手，改善树体的营养条件，满足树体正常生长结果的需要。
冬枣树的产量不仅与地上部分的生长情况有关，也与根系的活动强弱有关。根系活动的强弱与土壤的水、肥、气、热等条件密切相关。枣园土壤管理的目的在于改善土壤的理化性状，创造适宜根系生长的环境条件，促进根系健壮生长，以充分发挥肥、水在枣树增产中的作用。
一、深翻与中耕，改善土壤的物理性状
土壤是枣树根系赖以生存的基础。土壤理化性质、肥力状况直接左右着枣树的生长发育。加强枣园土壤管理，是促进树体健壮生长的重要环节。