红富士苹果苗:平均单果重180-300克,大果重可达400克以上。肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,品质较上。果实可溶性固形物含量为15.3%~16.0%,酸含量为0.2%~0.4%。具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,是世界上 的晚熟苹果品种。红富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。红富士苹果与其他苹果相比有更长的 食用日期,甚至*放入冰箱保存。室温下可保存4个月,如果放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月。
红嘎啦苹果苗:果实中等大,单果重180-200克,短圆锥形,果面金黄色。阳面具浅红晕,有红色断续宽条纹,果型端正美观。果**有五棱,果梗细长,果皮薄,有光泽。果肉浅黄色,肉质致密、细脆、汁多,味甜微酸,十分适口。品质上乘,较耐贮藏。幼树结果早,坐果率高,丰产稳产,容易管理。
根据目前的果树管理技术,果树栽培不提倡定干。果树需要培养的树型为纺锤型,而不是传统三大主枝型,树干离地 面头一个主枝要达到1米以上。充分利用空间,幼树尽量不修剪,对于所有的旺条全部进行拉枝开角,促进萌发的枝条早结 果早丰产。
不同的果树品种有不同的市场优势,应该根据市场需求和生产效益合理选择品种。近几年寒富,短枝富士、岳阳红、岳冠、等各有不同表现。如果有新的高效益苗木品种,可以及时于每年的生长季节进行嫁接更新以增加果树的品种效益。
苹果病害主要有为害枝干及果实的腐烂病;为害枝干的干腐病;为害枝干、叶、果的轮纹病;为害叶片的锈病;主要为害果实的炭疽病等。主要害虫有红蜘蛛、蚜虫,卷叶蛾类,食心虫类和吸果夜蛾等。
病虫害防治应贯彻预防为主综合防治策略,从五个方面进行。一是搞好植物检疫,杜绝传播,如苹果绵蚜、小吉丁虫、苹果黑星病等均为检疫对象,应加强检疫禁止传入或传出。二是采取农业防治,如选用抗病品种,培育无病苗木,清洁果园、合理施肥和管理以及搞好整形修剪等。三是采取生物防治如利用赤眼峰防治苹果小卷叶蛾,瓢虫治蚜等。四是利用物理机械防治,如灯光诱杀、刮除病皮,剪除病虫枝条等。五是选用对口农药对口防治,但要按标准施用,尽量减少对环境和果实的污染,生产出无害安**。