梨树苗果面褐斑病主要发生在套袋果的近成熟期至储运期,以黄冠梨发生普遍。初期在果面皮孔周围产生淡褐色至褐色圆形斑点,后斑点逐渐扩大,形成褐色不规则形病斑;后期多病斑连片,形成不规则状大斑。病斑处稍凹陷但病变组织于表层,不深入果肉,仅影响果实的外观质量。严重时,果面上散生许多不规则形褐斑,导致果面呈花斑状,故又称为“花斑病”。由于有些褐色病斑近似鸡爪状,所以果农又俗称之为“鸡爪病”
「发生特点】
果面褐斑病是近几年新发生的一种生理害,与许多因素有关。幼果期果柄涂抹果实膨大剂是导致该病发生的主要因素之一,果袋透气性差、近成熟期阴雨潮湿、**肥使用量小、钙肥使用量少等均
可加重病害发生,特别是涂抹果柄的梨在近成熟期遇阴雨连绵时病害发生较重,该病发生与品种关系密切,皇冠梨发生重,黄金梨等品种偶尔也有发生。
「防治技术】
苗果面褐斑病防治必须采取综合管理措施。增施农家肥**肥,配合使用钙肥,按比例施用氮、磷、钾肥及中微量元素肥料,平衡土壤养分,是有效防治该病的基础。尽量避免使用果实膨大剂,可显著减轻病害发生程度。选用抗老化牲强、疏水性能适中、透气性好的优质果袋,提高果袋透气性。苗落花后至套袋前适量喷施钙肥与硼肥,增加果实。
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梨的采收期依品种而异。一般早熟品种宜在八成熟时采收,以便运输和短期储藏;晚熟品种在充分成熟时采收,可以提高品质和储藏力。但鸭梨等储藏期间果肉易发生褐变或罹红心病的品种应适当早采,使其在采收后逐步完熟。巴梨等洋梨品种,果实需经后熟变软后方达食用品质,在果形达预定大小,且有相当色泽时即可采收。
梨的晚熟品种采收时气温即逐渐下降,适于储藏。淮北黄河故道地区多利用地下或半地下室进行储藏,储藏前果实应进行预冷,尽快降低梨果的温度,降低呼吸强度。储藏温度能保持1-5℃,空气相对湿度保持85-90%。梨果储藏期间,易发生青霉病、褐腐病和轮纹病,引起烂果。青霉病菌主要由伤口侵入,采收、运输过程中注意避免果皮损伤,选果时注意选无损伤的梨果储藏,果实、包纸,均可减少发病和传病。褐腐病在生长期和储藏期中均能为害。要加强果实生长期中的喷保护,储藏前严格剔除病伤果,储藏期间注意控制温湿度。轮纹病是一种潜伏浸染害,病菌在果实生长期间即已侵入,故主要应加强生长期间的田间喷保护,另外注意储藏前严格剔除病果,控制好储藏的温湿度,才能减少病害发生。
将残次果挖去病虫为害和溃烂部分,冲洗沥干后进行粉碎、压榨,经过滤,沉淀10-12小时后置铜锅中熬煮,至梨汁呈棕色、浓度达波美36度时即可出锅,得清膏储藏各用。加入从1%钠可起防腐作用。制膏时按糖与清膏2:1的比例进行生产。先将精溶解过滤,置锅中煮熬浓缩,然后将清膏徐徐倒入浓缩糖浆中,不断搅拌,防止锅底焦化,锅中始终保持沸腾状态。对膏3小时左右,当100℃时梨膏浓度达波美37度,即可压火出锅。冷却后,雪梨膏的浓度可达39-40度。出锅时需经再次过滤。如作商品销售,装瓶后尚应经过高温蒸汽过程。
果树以及其他经济作物,受今年雨水的影响,各地早春赤星病大爆发,斑点落叶病危害也是成上升趋势------这几个病害在果园现在是显性,人的肉眼可以看得见。
同时受早春低温冻害影响,今年好多果园出现了叶片皱缩、凹凸、叶片变色,发黄,畸形、甚至落叶,有一些疑使花叶病。
适宜的温度15-30°C,充足的降雨,有利于病菌早期侵染,从赤星病的早期看,应该注意今年整体病菌的,特别是引起烂果的疫腐病、轮纹病、炭疽病,以及霉心病、黑点病、黑星病早期侵染。个别区域雨水的频淋今年要重防早期落叶,如:褐斑病、灰斑病、炭疽叶枯病等。
随着落皮层的形成,大量营养物质给腐烂病菌、干腐病菌滋生提供了碳营养。
加强夏季修剪,抹除内堂徒长枝,清理梢头,拉枝引光入堂,使树体通风透光,减少湿度,防止病菌滋生。
增施磷钾肥以及钙肥控制氮肥使用,提高叶片蜡质层厚度,枝干密度,提高树体抗性,进入6月份是花芽生理分化期对于结果大树,在**树体自身需求情况下,相对控制土壤湿度,有利于春稍停长,花芽的生理分化。
套完袋后,结合其他虫害的「蚜虫、红蜘蛛、桃小、梨小】加上优质的内吸性物集中捕杀一遍早期侵染潜伏的病菌,采用的物有:吡唑醚菌酯、咪鲜胺、乙磷铝、甲基硫菌灵、异菌脲复配保护性物:大生M45、丙森锌等,效果都非常不错。
进入6月下旬夏至,北方地区7/8月份,进入汛期,保护树叶的物还是波尔多液,时效长,全面。
这遍每亩用量不能低于600斤,对叶片和枝干进行,给果树的叶片以及枝干形成一层保护膜,隔离病菌,防止病菌侵染,同时防止枝干病菌外放,以及外部病菌的侵染。
为了提高果树抗性,波尔多液可以加上优质的叶面肥,进行叶面补充,特别是含有:锌、硼、钙、硅等这些惰性元素的叶面肥,提高光合效率。
随着气候变化,较端天气发生的概率增加,严重影响葡萄、梨、桃等生长发育的灾害性天气也随之而来。
夏季灾害性天气,包含的种类主要有大风、冰雹和暴雨。这三种灾害性天气有时单独发生有时集中发生。集中发生又称为强对流天气,常伴有雷雨大风、冰雹、、局部强降雨等强烈对流性灾害天气。发生特点是突发性强,持续时间短,发生范围不大。是夏季对葡萄、梨、桃等影响为严重的天气。
强对流天气来的快,雨势猛,常伴有大风;冰雹下坠速度较快,砸到果树上力道很大,两者都容易造成落果和机械损伤;同时还会容易造成园内排水不畅而积水成涝,土壤郁闭,造成根系缺氧,使根系生理活动受到抑制,造成根系弱甚至。
如果有造成机械损伤,首先要及时打一次白腐、炭疽、霜霉等病害的剂,如43%氟菌•肟菌酯或75%肟菌•戊唑醇+68.75%氟菌•霜霉威,对于产生伤口的果粒及时进行剔除,防止受损果粒感病后至整个果穗。另外一定要及时将落果、病果清除出园内。
1.早酥红梨建园要点:
种植密度为株行距23或34米;早酥红梨虽可自花授粉,但也可按6:1配置授粉树,授粉品种有:酥梨、雪花梨等花期相近品种。早酥红梨适应性广,除寒地外,全国各省均有栽培,但在山岳薄地、粗砂地,果实常有缺素症,栽培时应改良土壤,培肥地力,使之壮树高产。
2.早酥红梨梨园管理:
树下管理主要是生长期树盘覆草、松土、锄草,结合晚秋施**肥深翻松土,以利于根系的生长发育;发芽前、落花后施一次氮肥+复,6月初施复+微量元素。树上管理要结合病虫害防治,整个生长期每隔15-20天叶面喷施0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾,以弥补树体养分,加强树势。灌水的原则是前促后控,结合每次施肥进行,并留意灌封冻水,雨量大的年份应留意排水。留意硼肥使用。早酥红梨易成花,坐果率高,应及时疏花疏果,联结冬剪去掉部分过多的花芽,花蕾分别后开端疏花,序留2朵边花。坐果后定果,幼壮树按2530片叶留1个果,每花序只留1个单果。疏果后套袋,以提高优质果品率,减少病虫损害,防止农直接污染。树形可采取双层开心形或纺锤形。双层开心形,主干分枝点高6070厘米,*1层留35个主枝,*2层留23个主枝,层间距为70厘米,不留侧枝,主枝上直接着生结果枝组,大中小枝组错开排列,树高在2.5米左右;纺锤形,主干分枝点高60厘米,每隔20厘米留一个主枝,主枝呈螺旋式上升,形成下宽上窄树体,形似纺锤,树高2.5米。修剪时,留意开张枝条角度,对斜生长枝缓放,直立长枝从基部向上每隔20厘米左右环刻一圈,延续环刻到梢端,翌年抽生出37个中短枝和许多叶丛枝。早酥红梨更新复壮力稍差,要留意少负荷维持壮树,多留截枝条。
梨树苗栽培技术要点
(1)种植本品种适应性较强,无论在山地、平地、海涂均可种植。种植时间一般在落叶后12月至次年3月份,可与优良梨新品种清香或脆绿混栽,以互作授粉树。种植前先挖1米见方、60厘米深的定植穴,穴中施**肥50千克。株行距2米×4米,每亩种80株,可显著增加前期的产量。
(2)整枝修剪技术翠冠形采用主干疏层形或多主枝自然形。
①幼树修剪。梨苗定植当年,可根据要求定干,定干后的年或*二年选留3~4个主枝。在幼树生长健壮的情况下,争取3年内选留好*1层和*2层主枝。此后再选留1层主枝即可。从定干后年起,每年发生的长枝,部分留作主枝或侧枝,其余可尽量少疏除或不疏除,并尽量将其培养成枝组,中短枝要多保留。每个主枝每年选生长健壮、方向角度适合的枝条作枝。各枝根据生长强弱和从属关系的要求,剪留适当长度,一般从夏梢中部短截。在各骨干枝空间较大处,要注意选留和培养辅养枝。
②初果期树的修剪。初果期修剪的主要任务是在前期整形、基本上完成各骨干枝选留的基础上,继续培养骨干枝,增加中短枝的比例,大力培养结果枝组,促使尽早进人盛果期。此时对各骨干枝枝的剪留长度,一般比以前要短,10年生以后的树,主枝枝一般剪在春梢上。
③盛果期树的修剪。对树势较弱的树,可以重短截骨干枝的枝;连年延伸过长的枝组,在有强分枝处回缩;部分骨干枝角度过大,可在2~3年生部位回缩;对枝组进行细致修剪;花芽多的年份注意疏花疏果。
(3)适时疏果套袋套袋前认真做好疏果工作,一般4米×2米密度的5年生以上的,定果数为每株100~200只,控制亩产在2000千克左右。套袋前先喷1次剂、杀虫剂,重点喷果,以杀死果面菌、虫。宜采用水剂、粉剂,须控制乳剂使用,因长期使用乳剂易造成害和易生果锈。农种类以美国的杜邦系列产品为宜,这类农对黑斑病、黑星病、锈病均有良好的防治效果。套袋在花谢后20天(幼果约蚕豆大时)进行。套袋的顺序:先上后下,先内后外。一株树或一园地套与不套,需要统一,不可有的套,有的不套,以减少喷次数。采收时连同果袋一并摘下,待装箱时再除袋分级。
(4)科学施肥对投产期梨应少施氮肥,增施磷、钾肥,补施叶面肥。基肥、果实膨大肥以复、饼肥或腐熟禽畜粪肥为主。6月中旬后禁施化学氮肥,只施磷、钾肥。冬肥(基肥)秋施,即在梨果采收后的8月底至9月初沟施或穴施。叶面肥采用“**”液肥系列产品、绿芬威、喷施宝、磷酸二氢钾、云大~120等,结合每次病虫防治掺在液中兼施,每年施10次以上。施叶面肥有利于促使叶色浓绿,促进果实膨大,推迟落叶期。
(5)做好主要病虫害的防治工作翠冠苗的主要病虫害与其砂梨基本相同,防治方法也相类似。
梨树苗为何要进行如此繁琐的修剪工作
1.苗早结果、早丰产
是多年生木本经济树种,一般开始结果较晚,俗话说“桃三杏四梨五年”,就是说结果开始较桃树、杏树都晚。合理的整形修剪可使幼树提早结果,提早进入盛果期并结果年限。例如对生长旺盛、主枝强的品种,幼树采取轻剪缓放,开张骨干枝角度,利用腋花芽结果,对提早进入盛果期和盛果期都是有效的。又如通过修剪合理调节衰老树枝之间的从属关系,培养坚强的树枝,增强挂果能力有较明显的效果。
2.提高防治病虫害能力
对苗采取相应的整形修剪措施,可增强抗御自然灾害的能力。如风大地区采用低干矮冠树形和开心形,并用支立柱或棚架来增强对大风的抵御能力;寒冷地区采用匍匐形树形和多主枝小冠形;光照强度大的地区,骨干枝上易出现日灼病。通过整形修剪,配合疏花疏果和果实套袋,可使合理负载,光照充足,病虫害减少。
3.提高果实品质
整形修剪则是提高梨果品质的重要环节。如通过整形修剪,可以合理疏花疏果,让它们得到充足的光照充,使梨果增大而均匀,果皮艳丽,果实品质提高。
选购品种梨树苗泰安盛果源农业梨树苗基地,我梨树苗基地是果科研的**实验基地,梨树苗品种以新,希,特为主。泰安盛果源农业繁育的梨树品种有:黄金梨树苗,圆黄梨树苗,黄冠梨树苗,晚秋黄梨梨树苗,爱宕梨树苗,绿宝石梨树苗,早酥红梨梨树苗,奥红1全红梨。盛果源梨树苗品种纯,价格低,成活率高,您值得拥有。
梨树对地形、地势、土壤的要求不严,不论山地、滩地、砂土地、红黄壤地、盐碱地、微酸性土上都能适应。但以土壤疏松较肥沃的砂壤土、砂土、壤土为宜,要求地势高旷、排水良好、土层深厚、地下水位较低,这样结果质量好。
山地和丘陵地地形复杂,尤其是山区,气候和士壤变化大,有垂直分布的特点,栽植梨树需考虑海拔高度、坡度大小及坡段坡向等。
南方可利用山地气候的垂直差异,选择适合梨树生长的地段栽植,云南地区,梨树栽种在海拔 0 ~ 2000 米地段,坡度不宜**过 30 度,以 5 ~ 10 度的缓坡为宜。在海拔 400 米 、坡度 15 度以下的低山缓坡地更适合桃树生长。坡向以南坡为好,与北坡相比,阳光充足,气温回升快,相对湿度较低,土壤中温、湿度变化较大,物候期早,可明显提高 果实品质。
据观测南北坡气温相差 2.5 ℃ 左右, 10 厘米 深的土温相差 1.4 ℃ -1.9 ℃ , 80 厘米 深处南坡比北坡高 4 ℃ -5 ℃ 。不宜选用山岙谷地,因日照少、温度低、湿度大易造成徒长,影响花芽分化,降低产量。低洼谷地,冷空气沉积,易遭受晚霜,特别是花期,严重影响开花,造成落花落果。地下水位高,土壤粘重的园地易引起流胶病,导致树势衰弱。 土壤应选择通透性良好的砂质壤土,土层较厚,含丰富的**质。
桃果鲜嫩柔软,为尽早投放市场,宜在城镇近郊,交通方便地段,就近鲜销,亦可设置集游乐观光、赏花品桃为一体的观光果园、自采果园,使人们在初夏品尝 " 仙桃 " 。 加工品种及较耐储运品种应集中成片栽培,以利批量发放,为加工厂及时提供原料,为边远缺桃地区提供优质商品桃。
低矮树形 :矮化密植是梨树栽培发展的方向,因矮化密植能充分利用土地和空间,使果树早果、丰产稳产、优质,这就要求与之相适应的低矮树形。
国内外大量试验和实践证明,纺锤形、单层高位开心形、扇形和圆柱形等是适合密植的低矮树形,这些树形有共同的特点:矮化、小形、扁窄、结构简单。骨干枝级次少、管理容易、有干有轴、无主无侧。
纺锤形 :主干高 60 厘米 ,树高不过 3 米 ,冠径 2 -2.5 米 ,有一个中心干,上下着生 10-15 个大分枝,称为枝组,枝组的粗度和长势不**过主干。中心干每 20 厘米 留一分枝,无明显层次,向四方均匀分布,自然错落着生,互不影响,与主干角度 70-80 度,适于每公顷栽植 990-1665 株的密植园。
单层高位开心形 :为河北梨树研究中心推出的树形,干高 60 -80 厘米 ,中心干高 1.6 -1.8 米 ,树高 3 -3.5 米 ,在中心干上均匀排列着 12-15 个长轴式大型结果枝组,无明显层次,终叶幕厚度 2 -2.5 米 ,行内树篱的厚度为 2.5 米 ,行间树篱的间距为 1.8 -2 米 ,下部枝组角度 70-80 度。乔砧密植梨树栽培多采用这种树形。
欧美各国多用扇形,树体采光面积大,有利于提高果树器官的有效功能,便于机械化管理,且增产潜力大。日本的整形多种多样,树形有水平形、杯状形、漏斗形、折衷形等,能将树高控制在 3 米 以内,果品丰产优质。
栽植密度 :随着科学技术的不断发展,梨树栽培方式逐渐由乔化稀植向矮化密植变革。密植是获得早期丰产、提高单位面积产量的有效栽培方式,它可以增加叶面积,有效地利用光能,经济利用土地。
要根据品种特性、果园地势、土壤特点、管理技术水平、机械化程度确定合适的密度。幸水、早黄和北丰等品种树冠小,可适当密植。
一般株距以 2 -3 米 、行距以 4 -5 米 为宜,这样便于小型农业机械的操作管理,充分截获和利用光能。 湖北九合垸原种场,栽植湘南和长十郎梨,每公顷栽植 3240 株, 2 年生每公顷产量平均为 33243 千克 。
人工授粉,提高坐果率 :梨树的大多数品种需要异花授粉后才能结果。如果梨园内授粉树配植较少或授粉树配植不当,则必须进行人工授粉,以提高坐果率。
花粉采集:采集花粉一般结合疏花进行,当授粉品种的花处于初花期时采集花朵,将采集来的花取下花,可用两手各持一花,将两花相互磨擦,花即脱落。将花置于 20 ℃ -25 ℃ 室温下晾干,勿日晒火烤,干后储存。
授粉方法: 田间人工授粉:当需要授粉品种到盛花期时进行人工点授,可用毛笔、带橡皮头铅笔、纱布团、纸棒等工具,每沾一次粉可点授 5-10 朵花,每花序点授 1-2 朵,花多少点,花少多点。
鸡毛掸子授粉:在有授粉树的梨园盛花期,将鸡毛掸子绑到竹竿上,先在授粉树上滚动沾上花粉,再在被授粉品种树上轻轻滚动,上下内外反复 1-2 次。此方法不适于在风大或阴雨天进行。
花期放蜂:此法虽不是人工授粉,但也是授粉的一种好方法,一般一只蜜蜂可携带花粉 5000- 粒,每箱蜂可保证 10 亩梨园授粉。
喷粉或液体授粉:大面积梨园为提高工效,可用小型喷粉机或器授粉。喷粉时每份花粉可加 20-30 份干淀粉,立即使用;液体授粉可配成花粉悬浮液。其配制方法是: 5kg 水、 l 0g 花粉、 250g 白糖、 15g 硼砂和 15g 尿素,混合过滤喷布,随配随用。
梨树开花早,花整齐,花期霜冻造成损失很大,甚至绝收,必须做好霜冻预防工作。可采用以下措施: 1、开花前灌水:能降低地温推迟花期,减轻或避免霜冻为害。 2 、树干涂白:开花前将树干涂白,可使树体温度上升缓慢,延迟开花期 2-3 天,避免或减轻霜冻为害。 3 、熏烟防霜冻:熏烟能减少土壤热量的辐射蒸发,同时烟粒可吸附潮气,使水气凝成液体而放出热量,提高气温。
疏花疏果即是对花果量过多的树疏除适量花果。合理疏花疏果,可以节约营养,提高座果率,增加产量,复壮树势,克服和减轻大小年,是保证梨树丰产稳产优质的重要措施。
疏花疏果的时间越早越好。疏芽比疏蕾好,疏蕾比疏花好,疏花比疏果好,越早节约养分越多。疏芽宜在芽体萌动时进行,疏花宜在盛花期进行,疏果宜在花后一个月内完成。