河北花椒苗销售价格 盛果源农业

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花椒属高附加值农产品，种花椒见效快，两年挂果，三年投产，平均亩产达到斤以上，亩收入在2000元以上，这是粮食及其它经济作物难以达到的，同时花椒栽培管理简单、粗放，能在巴毛都长不好的山地上获得高产，不与粮食争地，是广大农户脱贫致富的好项目。大力开展花椒的精深加工，有利于拓宽花椒的市场，反过来促进花椒的种植，这有助于农业产业结构的调整，使农业从传统农业转向特色高效优质农业，改变农村分散，单一粮食种植为多种经营，产业化发展并举的格局。并能充分利用农村剩余劳动力及荒山荒坡土地资源，从而促进农村经济的快速发展。符合农业开发、生态保护、绿色产业、**和科技扶贫等主要区域及**发展方向，符合发展的产业政策，对于我国农业产业结构的调整起着良好的示范和带动作用，具有巨大的社会效益。

2．花椒种植是实施退耕还林，加强水土保持，治理水土流失，改善生态环境的重要举措。花椒是喜温树种，虽可抗－25℃的低温，但不耐涝。对土壤适应性强，对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤中生长良好，在山坡钙质土壤中生长更好。花椒树喜阳光，耐修剪，根系发达，造林后对保持水土具有良好的作用，是实施退耕还林的优选树种之一。

我国地形地貌复杂，人地矛盾**，生态环境脆弱，水土流失、地质灾害严重，库区经济二元结构明显，自我发展能力弱，缺乏后劲。因此我国拥有大量的贫瘠坡地、山地，种粮食及其它经济作物产量低，效益差，而种植花椒正好可以充分利用这些贫瘠的坡地和山地资源，不仅提高了土地的利用价值，而且推动了生态环境建设，对于增加农民收入，改善生态环境，使城乡经济共发展同繁荣具有一举多得的效益。

“民以食为天，食以味为先”，美食离不开美味，香辛调味料的主要作用就在于赋予食品很好的香味。随着时代的发展，生活水平的提高，对香辛料的品种、质量、包装档次都产生了新的要求，要求香辛调味料方便卫生，品质系列化，营养保健化，包装精美化，技术高新化。

花椒为芸香科落叶灌木或小乔木蜀椒的果实，果皮名椒红，花椒属，被誉为“八大调味品”之一，是家庭常用烹饪调料和中配料，我国资源丰富，年产量在5万吨左右。但加工程度太低，技术落后，加工品种少，花椒果皮90％以上仍以整粒散装形式销售和消费，少量以品质很差的花椒油和农贸市场的散装花椒粉形式销售和消费，除此之外，市场上难寻花椒的深、粗加工产品，这与我国是花椒的主产国和消费大国较不相称，也给食品工业、餐饮业和家庭使用带来较大的不方便、不卫生。因此，食品市场迫切需要花椒的深加工产品。花椒深加工正好满足这一要求，并填补国内同类产品的空白，具有较大的推广应用价值。

花椒深加工形成的技术，为香辛料精深加工共同的关键技术，具有较大的推广应用前景，对我国香辛料的精深加工起到良好的示范带动和促进作用，能促进我国香辛调味品行业的技术提高，并带动相关产业的发展，促进现代食品加工**的发展和推广应用，因此该项目具有一定的理论意义和重要的实际意义。

花椒为芸香科青椒或花椒的果皮，不仅是我国传统的辛香调味料，同时也有着广泛的用价值。随着我国花椒产业的蓬勃发展，使得花椒的应用已由传统的辛香料、食品配料发展到医保健、日化、杀虫剂、农等诸多方面。

花椒是我国的特色辛香料和中材，近年来花椒的规模种植得到了迅猛的发展，全国已逐步形成以重庆江津四面山花椒公司等为**的骨干企业，花椒产业已发展成为许多地方区域的特色农产品支柱产业。预计近几年花椒产业的发展将继续以食品配料和调味为主要产业基础，在医、保健、日化用品、植物源杀虫剂等方面发挥特色优势，通过资金、技术、人才的有序整合，实现双赢、多赢，使我国的花椒产业真正成为一个成熟、规范、拥有核心技术、核心**和核心产品的大产业。

大红袍花椒是一种重要的食品调味原料，烹调佳肴的*调料，其有提味、去腥、去膻之功。可食用或工业用，种子和果皮也可入。大红袍花椒虽然在我国分布比较广泛。但韩城是全国质量、效益、产量的优质花椒基地市，该品种以其粒大肉厚，油重丹经，芳香浓郁，醇麻适口的风味而著称于世。花椒已成为韩城的主导产业.也是农民收入的主要来源。以下本文阐述了韩城大红袍花椒栽培技术，以供参考。

花椒是食品的原料，随着人们生活水平的提高，人们对花椒产品的需求量逐渐增大，发展前景广阔。花椒是一种投资少、见效快、效益高且栽植管理方便，用途广泛，适应性较强的经济灌木树种。为大力发展花椒产业，以提高花椒产量，增加林农收入，种植花椒不但可绿化荒山，提高森林覆盖率，维护生态平衡，还是帮助农民脱贫致富奔小康的一道门路。

落叶灌木或小乔木，高3-7m，大红袍花椒苗茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无。
聚伞圆锥花序**生，花色大多为白色或者淡，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫红色或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期7-9月。
定植是关键，大红袍花椒苗以芽刚开始萌动时栽植成活率高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。主要病虫害：病害有锈病；虫害有蚜虫、红蜘蛛、花椒天牛、金龟子。

在采购花椒的时候，不同地区适宜生长的花椒种类也不太一样。花椒苗什么品种好？有的人觉得大红袍花椒比较好，这类花椒主要分布于我国北部至西南，这也是种植面积广阔的了。因为这样的花椒是我国基础的使用品种，在很多食物中都会搭配这样的配料，作为提味的基础材料。在培育生产的时候，也要注意搭配不同的品种的花椒，这样也能保证市场的普遍接受度。
由于地理位置的关系，不同经纬度的区域适宜种植的花椒品种也是不一样的。花椒苗什么品种好？有些人喜欢花椒，因为他们觉的这个品种的花椒的味道是浓的，而且这样的搭配效果也是比较好的。我们在炒菜的时候，为香美的花椒材料就是这一款了。如果需要采购的话，也可以选择国内大产地的花椒苗种植机构，从那里订购的花椒苗应该是质量非常好的。而且能够保证种植培育的效果。
很多周边地区都会多少种植一些花椒，因为它的种植比较简单，很多苛刻的环境里也有这类材料的栽植。在选择繁殖方法的时候，还是要选择这类有效果的品种花椒苗，这样的花椒炒起来也是比较好吃的。可以通过这样的采摘和烹饪保证花椒苗的品种和搭配效果了。花椒苗什么品种好？每个人都有自己的看法，可以在选购的时候从表面的腊质层去挑选，这样至少能保证花椒的皮质。

我们都知道在平时做菜所用到的花椒是比较昂贵的，一般在市面上甚至达到了100元以上一斤，这样的价格让很多的市民都可以了解到在种植过程中有多么的复杂和不易。因此，关于一亩地需要多少花椒苗，还是要根据花椒的生长习性和特征来决定的。花椒适宜的气候和条件不同，可能在种植的时候所需要的分量上也是会不同的，那么在每一阶段中种植的时候还是要掌握好花椒苗的特点，这样才能够生长旺盛的。
一亩地需要多少花椒苗要根据花椒播种的距离和吸收阳光的充分性来决定的，只有播种过程中保证了一定的距离之后，生长才会更加旺盛，生长的花椒籽才会更多的，这在产量上就会明显的增大。
由此可见，在一亩田当中去种植花椒的时候还是要对播种技术或者生长习性上全部了解清楚，才能够遇到了多种多样情况的时候，种植起来才会更加有特色的，掌握好生长的特点和效果来说，在种植方式上还是要把握好的。
总之，在很多大量种植花椒的创业者来说，应该要从多方面来进行调查和分析，才能够确定花椒苗如何布置才会更加科学合理一点，适合花椒的生长，这一切都是要让花椒在成熟之后生长出来的花椒籽分量上越来越多的。掌握好其分量之后，运用先进的种植技术来让产量上越来越大，这在种植上也是很重要的一些细节。

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花椒经过前期3-6月的生长，基本将春季肥料耗尽，而采摘后很快发芽，长出明年的结果枝，这时特别需要肥料的补充支撑，因此，此次肥料至关重要，一般结果树施含量40%以上，而含磷钾元素比例稍高的复合肥更好，因磷钾有利于结果枝芽的分化，月母肥应占全年施肥量的50%以上。

六月份修剪的花椒树应尽量回缩修剪留矮桩，因六月份时间早，留矮桩容易形成壮稍健枝，形成明年的主要结果枝，一般留桩3-4寸，而随着时间推迟，到了7月份温度升高，干旱来临，由于时间稍迟，此时抽发枝稍偏迟偏少，因此，留桩高度应适当增高，以利多抽稍发枝，要求7月份修剪的花椒树，留桩高度可增加到4-6寸，这样有利保证迟修，来年不减产。

1、修剪时，花椒树剪口斜度保证在30度以上，并保证光滑，以免积水烂桩。

2、对部分花椒面积较大，数量较多的户，一时采摘不完，可能要到7月中下旬才能采摘完成，这样可能影响明年结果枝梢的正常抽发，影响产量，因此，对这部分农户，可采取在6月下旬或7月上旬，先将花椒树的主要几个大枝先剪下，以后再过细修剪，这样有利于明年稍芽的分化抽发，从而保证迟修剪也不减产。

3、对于面积大，7月份才修剪的花椒，因常年高温伏旱都在7月中旬来临，因此，要求在7月修剪时每棵树都必须留几枝带叶的枝梢，这样既能利用有叶枝梢的蒸腾拉力作用扯水上树，使肥水往上运输，确保新枝梢的正常抽发，从而保证迟修剪的同样高产丰收。

花椒属芸香科花椒属植物，有温中散寒、燥湿杀虫、止痛的，还是重要的食品调味原料。它喜阳光、耐干旱、瘠薄，特别适宜于梯田地、边隙地、荒地、果园四周等栽植。是一种集生态效益与经济价值于一体的兼用树种，是西部干旱地区实施“退耕还林”工程的理想树种。现根据三原县西阳镇高贺村群众近几年在实施“退耕还林”中的实践经验，总结花椒的栽培技术要点如下，以供参考。

春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解冻后至苗木萌芽前进行；冬栽于落叶后至上壤冻结前进行。栽植宜在秋季或雨后进行。

为了便于采收，株行距为1.5×3.0米。选用苗高60厘米以上，地径0.6厘米以上，具有3条以上10厘米长侧根，无病虫害，和机械损伤的优质壮苗。随起苗、随运输，苗木出圃时打捆后用塑料袋包装，运输途中遮篷布，尽可能减少水分散发。经长途运输的苗木抵达后在清水中浸泡24小时，使吸足水分，再用生根粉处理。