育苗技术
1、核桃苗嫁接技术
砧木采用片真叶尚未展开、胚轴粗度在0.6cm以上的子苗(用种子繁殖的苗),接穗采自优良品种的一年生成熟枝。3月份是接穗的佳时期,也是子苗嫁接的有利时机。为此,必须利用温室,提早播种,使核桃子苗在3月份达到嫁接要求并发育成苗,4月份移至。
简易温室的建造(1)电温床:水泥结构,顶棚为铁架玻璃,池深80cm,下垫20cm石子,并留有出水口。然后垫细沙5-10cm,把电热线安在两边固定的木条上,再铺25-30cm的腐殖土。(2)土温室:采用回龙火炕加热方式,以煤为燃料。一般采用半地下式,上盖双层塑料薄膜。
核桃的采种与保存核桃采收期为9月上旬,子苗嫁接用的核桃可适当推迟到9月中下旬采收。采后进行脱皮,然后在通风处晾干,装入麻袋放通风干燥处保存。
核桃的播种与管理温室在12月下旬播种。播种前用温水浸种3-5天。播种时种子中间稍留空隙,填充细土,使缝合线与地面垂直,种尖稍微上斜。种上覆土4-6cm。土壤含水量保持10%-12%。播后20-30天开始裂口,40-60天可以嫁接。
接穗的采集与储藏采集核桃接穗以2月下旬至3月上旬为宜。接穗要选健壮、髓心小、节间短、芽饱满的一年生成熟枝。一般春秋稍交界段和具有**芽枝段嫁接成活率高。
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核桃果实速长期一般在5月初到6月初,30-35天,是果实生长快的时期,其体积生长量约占全年总生长量的90%以上,重量则占70%左右,日平均生长量达1毫米以上。
核桃果壳硬化期亦称硬核期。6月初到7月初,约35天。坚果核壳自果**向基部逐渐变硬,种仁由浆状物变成嫩白核仁,营养物质也迅速积累。至此,果实大小大已基本定型。
核桃油脂迅速转化期7月初到8下旬,50-55天,为坚果脂肪(即油)含量迅速增加期,可由29.2%%增加到63.09%。同时,核仁不断充实,重量迅速增加,含水率下降,风味由甜淡变香脆。
果实成熟期8月下旬至9月上旬,15天左右。果实各部分已达该品种应有的大小,坚果重量略增加,青果皮由绿变黄,有的出现裂口,坚果易脱出。据研究,此期坚果含油量仍有较多增加,为保证品质,不宜过早采收。
7月份核桃的管理要点:松土除草。在下雨后,树下不积水,要及时排除,同时土壤黏重的地块需要及时松土,增加土壤透气性,七月的树下有很多杂草,松土时要把杂草清除,并把杂草用土压于树下,增加土壤的**质和透气性,主要采用物理去除法,避免使用除草剂,以免造成核桃叶受害。
施肥核桃。进入七八月份,对肥的需求量基本上不大,可根据树势适当使用低氮型复合肥,特别是不要追施氮肥。对于幼树,此时追肥,会造成“跑条”,花芽分化不足,影响*二年挂果。
树形整理。除了拉枝、扭枝控制枝条生长角度及方向以外,现在需要对枝条嫩尖进行摘心(摘去枝条**芽的1~2厘米为宜),结合叶面喷施2‰~3‰的磷酸二氢钾或200~300倍的多效唑同时进行,以控制枝条旺长,增加木质化充实程度。
进入结果期的树,进行适当夏剪,可以利用的枝进行拧枝培养,较为明显的徒长枝、过密枝、重叠枝、干枯枝和果胎枝可以直接去除,同时通过修剪,将树与树、行与行之间留出20~30厘米间隙为宜,改善园内的通风透光条件的同时,可以对打有一定的帮助,降低病害发生几率。
核桃病危害叶片幼芽和新梢,造成早期落叶,甚至苗木,7~8月发病,发病初期叶片退绿或造成黄斑,严重时叶片扭曲皱缩,幼芽萌发而不能展叶,在叶片的正面或反面出现圆片状层,后期在中产生褐色或黑色粒点。
方法⑴连续清除病叶,病枝并烧掉,加强管理增强树势和抗病力。⑵7月份发病初期用波美0.2~0.3度石硫合剂喷施。
核桃褐斑病主要危害叶片,果实和嫩梢,可造成落叶枯梢。叶片感病后,先出现近圆形和中间呈的小褐斑,病斑上略呈同心轮纹排列的小黑点。病斑增多后呈枯花斑,果实表面病斑小而凹陷。嫩苗上呈椭圆形或不规则形病斑。一年多次侵染,5~6月发病,7~8月为盛期。
方法⑴清除病叶和结合修剪除病梢,深埋或烧抻。⑵开花前后和6月中旬各喷一次1:2:200倍波尔多液或50%甲基托布津可湿性粉剂500~800倍液。
核桃黑斑病该病是一种病原引起,别名核桃性黑斑病。主要危定果实,4~8月好病。果实受害初期表面出现褐色油浸状微隆起小斑,以后病斑逐渐扩大下陷,变黑,外缘有小浸状晕圈。
方法⑴培育和栽培抗病品种,⑵保持树体健壮生长,增强病力,及时清除病果、病叶等病源物。⑶发芽前喷波美3~5度石硫合剂。5~6月喷洒1:2:200售波尔多液或50%甲基托布津可湿性粉剂500~800倍液,于雌花开花前、开花后和幼果期各喷1次。
薄皮核桃苗:薄皮核桃对环境条件要求严格。薄皮核桃对土壤的适应性比较广泛,但因其为深根性果树,且抗性较弱,应选择深厚肥沃,保水力强的壤土较为适宜。薄皮核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。与传统核桃相比,薄皮核桃可以提前3年结果,皮薄如纸,用手就能把核桃壳捏碎,许多人又叫它“纸皮核桃”。而且这种新品种核桃成熟期早,口味好,含油量高,经济价值比老品种核桃高出2至3倍。
泰安盛果源主要繁育的嫁接核桃苗品种有:香玲,元丰,丰辉,清香,鲁光,8518,强特,文玩核桃,红皮红仁核桃等。
核桃黑斑病又称黑腐病。主要为害幼果、叶片,也可为害嫩枝。幼果染病,果面生褐色小斑点,边缘不明显,后成片变黑深达果肉,致整个核桃及核仁全部变黑或腐烂脱落。近成熟果实染病后,先局限在外果皮,后波及到中果皮,致果皮病部脱落,内果皮外露,核仁完好。叶片染病,先在叶脉上现近圆形或多角形小褐斑,扩展后相互愈合,病斑生水渍状晕圈,后期少数穿孔,病叶皱缩畸形。严重时,整叶变黑发脆、脱落。
传播途径和发病条件病原在枝梢或芽内越冬。翌春泌出液借风雨传播,从气孔、皮孔、蜜腺及伤口侵入,引起叶、果或嫩枝染病。在4~30℃条件下,寄主表皮湿润,病菌能侵入叶片或果实。潜育期5~34天,在田间多为10~15天。核桃花期及展叶期易染病,夏季多雨发病重。核桃举肢蛾为害造成的伤口易遭该菌侵染。
方法(1)及时核桃害虫。(2)核桃展叶时及落花后喷1:0.5~1:200倍式波尔多液或72%农用可溶性粉剂3000借液、40万单位青钾盐对水稀释成3000倍液也有效
我国地域辽阔,南北、东西气候差异性很大。比如:3月12日的南方已是树芽长的很高,此时,东北、内蒙、新疆、宁夏等地大地还封冻。所以,3月12日来决定各地的栽树时间是不科学的。那么种植的时间什么时候好?应从实际出发,科学的决定栽树时间。
1、核桃苗出土时间:核桃苗只要处在“休眠”或“半休眠”状态,就可起苗出圃。“休眠”即受低温影响,停止生长的核桃苗,叶柄从主干脱落;“半休眠”即立秋后,核桃苗停止生长(没有新的萌芽迹象),但因气温稍高,叶柄还未脱落。此两种情况下都可以起苗出圃了。
2、栽植时间:一般来讲,从核桃苗“休眠”、“半休眠”状态(立秋)开始,到来年(*二年)核桃苗萌芽前,都是栽树的季节。但在这个时间里栽的越早越好。为什么呢?因为秋末冬初这段时间里,我国不管南方还是北方,土壤温度(地温)大都在15℃以上。地温大于15℃,核桃苗的根系在继续活动。此时栽树,核桃苗的根系很快扎入土壤中,春天气温回升时,土壤中的水分、养分会迅速地通过根系传给树体,树苗会长得快、长得旺、长得壮。若在春天栽植,气温回升较快,树体急于萌芽需要水分、养分,而此时苗根还未扎入土壤中,而不能供给,此时很多树苗因此“断养”而。即使不死,也处于“不死不活”状态好长时间,根本就没有生长量。
过去人多采用实生繁殖的苗木,由于实生苗木遗传基础比较复杂,后代分离较大,不同单株间表型差异很大,结果期早晚可相差3—4年,乃至7—8年,产量相差几倍甚至几十倍,坚果品质差异更大。为彻底改变这种落后状况,在今后的核桃栽培生产中,必须改实生繁殖为嫁接核桃苗繁殖。嫁接核桃苗与实生繁殖相比,嫁接繁殖的优质核桃苗主要优点是:
,能很好地保持母体的优良性状,迅速扩大繁殖优良品种或优系,加速实现核桃良种化。
*二,能显着提高产量和改善品质。目前我国实生核桃结果树平均株产只有两千克左右,平均亩产不足50千克,用优质核桃苗建园,5年生亩产可达350千克或更多。此外,实生群体坚果品质混杂,良莠不齐,商品价值很低;采用嫁接繁殖,其群体后代坚果品质基本——致,可保证优种优质,满足内销外贸的要求。
*三,能提早结果。实生繁殖的核桃树一般结实较晚,晚实型实生核桃需8~10年才开始结果,早实型实生核桃也需3~4年才开始结果;而嫁接的晚实型核桃只需3—5年便可结果,早实型核桃,—般在*二年即可结果。
*四,有助寸:矮化栽培。利用矮化砧木可使树体矮化,这在果树方面已取得显着效果,核桃的矮化砧木,各国正在试验研究。而矮化栽培则是实现果树集约化经营的重要途径。
*五,可充分利用核桃种质。我国核桃丰富,**砧木种类多,分布广,利用这些**嫁接核桃,可达到生长快、结果早、扩大核桃栽培区域的结果。