盛果源苹果苗基地()主要品种有:维纳斯黄金苹果苗,鲁丽苹果苗,华硕苹果苗,瑞雪苹果苗,蜜脆苹果苗,烟富8苹果苗,烟富0苹果苗,美国红星,黄元帅,美国八号等,砧木主要有海棠砧木,苹果砧木,M26矮化砧木,M9T337矮化苹果砧木。
世界苹果主产区的年降水量约在500毫米~800毫米。花芽分化和果实成熟期,要求空气比较干燥,日照充足,则果面光洁,色泽浓艳,花芽饱满。如雨量过多,日照不足,则易造成枝叶徒长,花芽分化不良,产量低而不稳,病虫害严重,果实质量差。淮北地区年降水量在800毫米左右,但分布不均,时有春旱、伏旱或秋旱发生,7~8月份多数年份雨量又过于集中,故灌排措施均需加强。
苹果为喜光性树种。光照充足,有利于正常生长和结果,有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上,基本上能满足苹果生长发育的需要。
土壤方面,苹果适于土层深厚、排水良好和富含**质的沙质壤土。土壤酸碱度(PH值)以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时,根系生长受阻。PH7.8以上时,易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0.15%。
育苗:均用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧两种。根据我国具体情况和习惯,经1974年召开的有关会议商定,我国矮化砧的分组标准为:乔化砧(树高与实生乔化砧相似,约5米左右)、半矮化砧(树高为实生乔化砧的2/3左右,约3.5米)和矮化砧(树高为实生乔化砧的1/2左右,约2.5米)。
乔化砧用种子繁殖。秋播或沙藏层积后春播。低温层积的天数约30~60天。矮化砧必须用扦插、压条或分株的方法进行繁殖,以保持矮化特性。
嫁接用T形芽接法,在秋季芽接,当年形成半成苗。芽接未成活的砧木苗,当年可补接一次,如仍未成活,以及当年不够嫁接粗度的砧木苗,在*二年春天进行枝接。枝接一般多用切接或劈接法。半成苗在春季萌芽前剪砧,接穗抽稍后要及时抹除砧蘖,以后加强管理,至秋季即可出圃。
矮化砧的利用有自根砧和中间砧两种方式。我国多推广后一种方式。矮化中间砧苹果苗是由基砧、中间砧和接穗品种三部分所组成,所以需要嫁接两次。它的优点是,通过基砧的选择,可以扩大矮化砧应用的范围,同时可加快矮化砧繁殖与利用的速度。利用矮化中间砧达到矮化效应,必须使其保持25厘米以上的长度。在一定范围内,随矮化中间砧的加长,矮化效应也相应提高。所以苗木的有成出回一般需要3年的时间。
苹果经济寿命较长,建园前园地选择和规划非常重要。苹果园宜选上层在80厘米~100厘米以上而地下水位较低之处。规划中除果园小区外,大小道路、排灌渠道、防护林、建筑物等都应列入设计项目。小区面积应占果园总面积的80%~85%。
品种可根据当地风土条件、市场需要及交通等综合考虑。早熟品种虽然由于成熟期气温较高,果实肉质较疏松,品质优良者不多,也不耐贮藏,食用期短,但因其成熟期早,对调节市场供应仍有其一定的价值。特别是淮北地区,可以利用其春季升温比北方早而快的特点发挥其优势适量发展。
中熟红色品种因成熟期气温偏高而昼夜温差较小,不利上色。可选熟期稍晚、容易着色的短枝型品种,或选着色良好的中晚熟品种或优系(如新乔纳金等)。富士系品种在雨量较多的淮北偏东地区,往往轮纹病发生较重,可在雨量较少的西部地区发展。
苗木宜秋植。栽植株行距依树体大小和土壤肥瘠而异。平地乔化稀植园,株行距(5~6)米×(5~6)米;沙荒丘陵地或半矮化砧中密植园,株行距(3~5)米×(4~5)米;矮化砧或短枝型品种密植园,株行距(2~3)米×(3~4)米。
修剪的基本任务可概括为以下三个方面:一是培养良好的树体结构,包括干的高矮、树体大小、骨干枝的数量和分枝角度等,以增加树冠中结实的有效容积和防止平面结果;二是培养各类结果枝组,充分利用空间,做到多而不乱,密而不挤;三是平衡树势,调节生长与结果两者的关系,维持健壮的树体,为提早结果和丰产稳产奠定基础。
苹果整xing中采用的树形,乔化树一般多推广疏散分层形(也称主干疏层形),半矮化树和短枝型树多推广小冠疏层形和自由纺锤形。
疏散分层形树形的结构特点是:于高50厘米~60厘米。整xing完成后,全树有主枝5~6个,分两层排列(有时还有*三层)。**层3个主枝邻接或邻近,相距在20厘米~40厘米以内,开张角60~70度。*二层2个主枝,伸展方位与**层主枝相互插空错开,开张角比**层主枝小,45~50度。
**、二层主枝间的距离(层间距)80厘米~100厘米。基部三主枝上各有副主枝(也称侧枝)2个,相互错开排列,*二层主枝上各有副主枝1个。全树高4米~5米。这种树形有明显的中心干,后期落头开心。
如有*三层主枝,通常为临时性生枝,在落头时除去。主枝分层着生,上小下大,层间有较大的距离。它符合苹果的生长特性,成形较早,结构牢固,主枝能均匀占据较大的空间而通风透光良好。
基部为**层主枝,上部为*二层主枝,**部树形完成后落头开心处。数字分别表示干高、层内距、层间距及主枝上**副主枝距干的距离。
整[形]要点是:基部三主枝可在两年内分期选留培养形成,并保持势力均衡;上层主枝不宜选留南向枝,以免影响光的透入。全树要保持明显的从属关系,即中心干的生长势要强于主枝,主技要强于副主枝,上下层主枝要保持上小于大。
中心干过强时可采用三叉枝转主换头,用*二枝代替原头延长生长,形成小弯曲,控制上强,同时增强**层主枝生长势。当**层主枝只能选留培养出2个时,也可在主枝基部远留适宜的“把门测”代替*三主枝,形成“以侧代主”的形式,使树冠圆满。反之,如**层生枝已形成4个而略显拥挤时,如某主枝缺乏副主枝(侧枝),也可采用“以主代测”的剪法,将其中的五个主枝按隶属于某一主枝的侧枝的要求进行剪截控制。
基耶三主枝上的**副主枝,要求在距主干分枝点60厘米~80厘米主枝背斜侧的方向远留培养,尽量不留“把门侧”,以免树冠内膛和下部枝条拥挤。对分枝角过小的主枝,应及早采用撑、拉等方法使之开张。树体开始大量结果后(10~13年),树势稳定,此时可对原中心于落头开心,增加上部光照。主枝向外倾斜延伸时,根据具体情况可为直线延伸,也可为波状延伸,但不宜左右弯曲延伸。
小冠疏层形的树体结构基本上与疏散分层形相同,但树高、冠径和骨干枝级次均受到严格控制,树体更为紧凑。一般干高30厘米~40厘米,树高2.5米~3米,冠径3.5米~4米,树冠呈扁圆形。全树5~6个主枝,**层3个,向上不再分层次,每40厘米~50厘米留1个主枝。**层主枝开张角60~70度,其上各配置2个副主枝,**枝距干约20厘米,往上相距20厘米在反方向再选配*二枝。上面的主枝不留副主枝,其上直接着生结果枝组。入盛果期后中心干落头开心,控制树高和冠幅。
自由纺锤形也是一种具有中心干的树形。于高40厘米~50厘米,树高2.5米~3米,冠径2.5米~3米。中心于直立,其上均匀配置10~15个侧生枝,向四周伸展,无明显层次。较下部的3~5个侧生枝较长较强,相互保持8厘米~10厘米的间距,起骨干枝的作用。愈近中心干上部的侧生枝则愈短愈弱,只起结果基枝的作用。
秋季是苹果果实发育的季节,也是叶片与花芽积累营养的重要时期。为了促进树体的生长与果实发育,秋冬季管理中既要重视果实管理,也要重视培肥土壤、病虫害防治等工作。
一. 果实管理
为促进果实着色与风味品质发育,红色品种,如红富士苹果,通常需要进行采前摘叶、转果、脱袋等工作。
1. 采前摘叶
采前摘叶通常分2-3次进行。**次摘叶大约在采前20-25天,以摘除贴果叶为主。*二次摘叶,在采前7-10天进行,主要摘除近果叶。*三次摘叶可在采前3-5天进行,可摘除果实周围10cm左右的遮荫叶片。
2. 采前转果
采前转果时期与摘叶相似,通常分为单向转果、双向转果、连续转果等方法。
应该注意的是,采前转果应在阴天或下午3、4点之后进行,以避免强光造成果面日灼伤。
3. 脱袋管理
苹果脱袋既要注意时期,又要注意方法。
脱袋时期与用途有关。采后贮藏的苹果,通常在规定的采收期之前7-10脱袋。而采后直接鲜食的苹果,通常在采前20-30天脱袋,以促进果面充分着色,也有利于果实的风味发育。
脱袋通常分两次进行,应注意的问题与转果相似。
土壤管理要点
为促进树体与果实的正常发育, 应重视秋冬季的果园土壤管理。秋冬季土壤管理主要包括果园施肥、灌水等方面,下面分别介绍。
1. 果园施肥
果园土壤施肥既要注意肥源类型,也要注意施肥时期与方法。
为了提高果实品质,减少缺素发生,应提倡使用**肥,农家肥。以往提出的斤果斤肥仍然适用。牛羊粪、鸡粪都是较好的**肥源。
作为常用的基肥,施肥时期通常在秋季。从9月中下旬到10月上旬施肥,对根系生长及树体营养贮存较为有利。
施肥的方法因树龄而异。幼树时期,通常结合果园改土扩穴施肥,每年在定植坑以外捥坑施肥,坑深40-50cm,将**肥与果园表土1:2混合均匀后填入坑内,依次向外扩展。成龄果园可全园耕翻施肥或开沟施肥。
2. 果园灌水
果园灌水要根据自然降水多少来定。一般年份,在果实着色期或采果之后都需要进行果园灌水。着色期灌水有利于果实色泽发育,采后灌水常与果园施肥同步进行,有利于根系生长,积累树体营养。各地应根据实际墒情确定是否需要灌水。